カレー レシピ(作り方) レシピ
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛もも肉(カレー用)、粗塩、カレー粉、にんじん、セロリ、トマト、水、スープの素、おろししょうが、ローリエ、にんにく、玉ねぎ、カレー粉、はちみつ、しょうゆ、粗塩、バター、ごはん(温かいもの)、油 |
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野菜のとろみがおいしそうなビーフカレーです。写真を見た感じではシンプルで美味しそうです。カレー専門店で出てきそう。 |
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日本テレビ キューピー３分クッキング |
| 簡単ビーフカレー |
| 材料 |
牛肉(切り落とし)、にんにく、しょうが、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、スープの素、ウスターソース、トマトケチャップ、カレー粉、カイエンペッパー、ローリエ、水、ごはん(温かいもの)、バター、レーズン、スライスアーモンド(ローストしたもの)、油 |
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レーズン・スライスアーモンド入りバターライスで食べるビーフカレーです。玉ねぎを炒めないのが調理的な特徴ですね。 |
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日本テレビ キューピー３分クッキング |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛肉(シチュー用角切り)、塩、粗びき黒こしょう、カレー粉、ブランデー、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにく、りんご、水、スープの素(ビーフ)、ローリエ、バター、小麦粉、トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、はちみつ、ごはん、ピクルス、油 |
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どこかで見たことがあると思ったら、洋食屋さん風のビーフカレーでした。ごろごろした人参とじゃがいもが特徴的です。美味しそう。 |
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日本テレビ キューピー３分クッキング |
| 欧風ビーフカレー |
| 材料 |
牛すね肉、カレー粉、しお、こしょう、玉ねぎ、にんにく、しょうが、油、バター、水、コンソメ(固形)、月桂樹の葉、甘口カレールウ、辛口カレールウ、ガラムマサラ、ご飯、スライスアーモンド、クレソン |
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ごろごろした牛肉がおいしそうなビーフカレーです。カレーの濃い色合いが高級に見えてしまいます。ホテルなんかで出てきそうな一品です。 |
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味の素 大切なひとのおいしいのために。レシピ大百科 |
| ホクホク長いも入りビーフカレー |
| 材料 |
牛肉･ステーキ･ランプ肉など、カレー粉、しお、トマト、エリンギ、長いも、玉ねぎ、にんにく、しょうが、赤唐がらし(乾)、ローリエ、シナモンスティック、クノール フォン･ド･ボー(固形)、サラダ油、米、オリーブオイル、水、コンソメ(固形)、こしょう、サフラン |
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長いもとエリンギをごろごろいれたビーフカレーです。長いもと牛肉の相性がいいのでおいしそうです。一度我流で長いもをいれたことがありますが、その時も美味しかったです。 |
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味の素 大切なひとのおいしいのために。レシピ大百科 |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛肉(カレー・シチュー用)、塩、カレー粉、玉ねぎ、小麦粉(薄力粉)、にんにく、しょうが、赤ワイン、水、コンソメ、ローリエ、サラダ油、バター、ウスターソース、塩 |
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カレー粉から作る本格的なカレーのレシピです。とてもおいしそう。一度はルウを自分で作ってみたいです。 |
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ダイエー ダイエーのおすすめレシピ |
| まろやかビーフカレー |
| 材料 |
牛もも肉(カレー用)、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、トマト、バナナ、りんご、サラダ油、水、カレールウ、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、プレーンヨーグルト、ご飯、パセリ |
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これでもかというほど隠し味を加えた、ちょっと味が想像できないけどおいしそうなビーフカレーです。りんごはよくききますがバナナも入れるなんて。今度作ってみたいです。 |
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ダイエー ダイエーのおすすめレシピ |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛もも肉(カレー用)、玉ねぎ、しょうが、にんにく、卵、ラード、カイエンペッパー(なければ一味唐辛子)、カレー粉、ガラムマサラ、温かいご飯、塩、こしょう |
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しびれる辛さが特徴のさらさらしたビーフカレーです。上にのっているのは牛肉の塊かな？ボリュームがあってすごくおいしそうです。 |
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オレンジページnet 毎日をもっとおいしく、もっと楽しく |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛もも肉(バター焼き用)、にんにく、玉ねぎ、しょうが、赤唐辛子、ココナッツミルク(缶詰)、カレー粉、ローリエ、あればガラムマサラ、きゅうり、レモン、サラダ油、塩 |
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ココナッツミルクを使ったインドネシアのビーフカレーです。水分が少なく、具にカレーがついているところが特徴的です。赤唐辛子を入れるので、辛さもけっこうありそうです。 |
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| ハヤシライス風ビーフカレー |
| 材料 |
牛もも薄切り肉、しめじ、さやいんげん、玉ねぎ、しょうが、にんにく、ローリエ、カレールウ、バター、小麦粉、カレー粉、ドミグラスソース(缶詰)、生クリーム、赤ワイン、塩、こしょう、サラダ油、ご飯、玉子、あればにんじんのピクルス |
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さやいんげんが入ったハヤシライス風のビーフカレーです。ドミグラスソースや生クリームを使うのが特徴で、味を想像するとお腹がなります。 |
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| ビーフカレー |
| 材料 |
牛カレー用肉、小麦粉、玉ねぎ、揚げ油、にんじん、赤ワイン、セロリ、カレールウ(市販品)、マッシュルーム、ビーフシチューの素(市販品)、ブロッコリー、(あれば)ガラムマサラ、フライ用ポテト(冷凍)、ご飯、にんにく、(あれば)生クリーム、しょうが、塩、こしょう、サラダ油、バター、カレー粉 |
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マイルドテイストのビーフカレーです。ビーフシチューの素を入れるのはアイディアかなって思います。 |
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レタスクラブネット 料理・レシピ |
| 絶品ビーフカレー |
| 材料 |
牛肩ロース角切り肉(カレー用)、トマトピューレ、玉ねぎ、ウスターソース、セロリ、ローリエ、トマト、ガラムマサラ、にんにく、温かいご飯、塩、粗びき黒こしょう、クミン、ターメリック、カレー粉、オリーブ油 |
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スパイスを合わせて作るビーフカレーです。普段、市販のカレーのルウを使っている私にはハードルが高いですが、材料をそろえてしまえばそんなに難しくなさそうです。 |
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レタスクラブネット 料理・レシピ |
| 牛肉とセロリのまろやかカレー |
| 材料 |
牛ももかたまり肉、ウスターソース、プレーンヨーグルト、カレールウ(市販品)、生クリーム、ご飯、玉ねぎ、シュレッドチーズ、セロリ、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょうが、にんにく |
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仕上げの生クリームが特徴のセロリ入りビーフカレーです。生クリームのおかげでまろやかに仕上がっています。 |
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レタスクラブネット 料理・レシピ |
| グリーンピースカレー |
| 材料 |
グリーンピース(正味)、しょうが、牛薄切り肉、カレールー(市販品)、玉ねぎ、ご飯、サラダ油、こしょう、塩、にんにく |
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コロコロしたグリーンピースが入ったビーフカレーです。硬い野菜を使わないので煮込む時間が少ないのがいいですね。 |
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レタスクラブネット 料理・レシピ |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛肉(カレー用のぶつ切り肉)、玉ねぎ、にんじん、アーモンドスライス(ロースト済み)、水、カレールウ(市販品)、ブロッコリー、サラダ油 |
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圧力鍋でつくる簡単ビーフカレーです。お肉が柔らかそうでおいしそうです。 |
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T-fal T-falオリジナルレシピ |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛肉(もも肉角切り)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、小麦粉、カレー粉、サラダ油、ご飯、塩、こしょう、にんにく、しょうが、洋風スープの素(固形)、水、しょうゆ、トマトケチャップ |
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しょうゆを使うのが特徴的なキッコーマンのビーフカレーレシピです。ごろごろ野菜がとてもおいしそうです。 |
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キッコーマン ホームクッキング |
| お好みビーフカレー |
| 材料 |
牛肉(カレー用)、クミンシード、たまねぎ、トマトの水煮(缶詰)、カレー粉、赤ワイン、固形スープの素、ガラムマサラ、にんじん、さやいんげん、かぼちゃ、じゃがいも、なす、ご飯、粉チーズ、サラダ油、塩、こしょう、オリーブ油 |
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冷凍保存する事も考えられたビーフカレーのレシピです。トッピング野菜にビーフカレーをかけるという考え方のようです。 |
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NHK みんなのきょうの料理 |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛肩ロース肉(カレー用)、塩、こしょう、小麦粉、カレー粉、サラダ油、たまねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、しょうが、トマト(完熟)、バター、固形スープの素、ローリエ、(あれば)チャツネ、黒こしょう、ガラムマサラ(またはカレー粉) |
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洋食屋さんで出てきそうなビーフカレーのレシピです。カレー粉から作る本格的なカレーです。 |
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ベターホームのお料理教室 レシピサーチ |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛肩ロース(かたまり)、塩、こしょう、小麦粉、カレー粉、たまねぎ、セロリ、しょうが、にんにく、トマト(水煮缶詰)、サラダ油、バター、キャラウェイシード、スープストック(水＋スープの素適量)、ローリエ、ドミグラスソース、りんご |
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チャパティで食べるビーフカレーです。カレー粉を使った本格的なカレーです。チャパティの作り方も掲載されています。 |
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ベターホームのお料理教室 レシピサーチ |
| 決定版ビーフカレー |
| 材料 |
牛バラ肉(かたまり)、タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク、リンゴ、バナナ、小麦粉、カレー粉、チャツネ、ブイヨン、タイム、ローリエ、塩、ご飯、薬味(好みのもの)、コショウ、油、ラード |
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カレー粉から作るビーフカレーです。チャツネ、タイム、ローリエなど私は普段使わないものが多く、ちょっとハードルが高く感じました。写真のカレーはとてもおいしそうです。 |
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朝日放送 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| ビーフカレー |
| 材料 |
牛バラ肉(バラ、ももかたまり)、セロリ、塩、ニンジン、こしょう、クミンパウダー、小麦粉、ガラムマサラ、カレー粉、トマトピューレ(またはケチャップ)、サラダ油、バター、ローリエ、生姜、水、にんにく、ビーフコンソメ、玉葱、チャツネ(またはリンゴ)、ピクルス、ターメリック |
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本格的なビーフカレーです。カレー粉、ターメリック、ガラムマサラ、クミンパウダー･･･私にはちょっとハードルが高いですが、本格志向の方にはよいレシピだと思います。いつか作ってみたいです。 |
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ホクレン 北海道ビーフ百科 Do Beef レシピ |
| 梨花食堂 「ビーフカレー」 |
| 材料 |
ブイヨンスープ、牛肉、ダシ入り味噌、チャツネ(ジャムでもＯＫ)、一味唐辛子、コショウ、カレー粉、中国山椒(山椒でもＯＫ)、コーラ、カルピス原液、カレールー、ステーキした牛肉 |
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大阪にあるカレー専門店｢梨花食堂｣のビーフカレーレシピです。残念ながら写真がありませんでした。梨花食堂はホームページを持っているのでそちらを見たら確かに美味しそうでした。 |
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読売テレビ 情報ライブミヤネ屋 レシピ集 |
