牛肉と野菜を一品ずつ使った簡単レシピを集めました。



牛肉と野菜のレシピ

牛

こちらでは、牛肉と野菜のレシピを紹介します。

基本的に、牛肉+一つの野菜ですが、「しょうが」「にんにく」「唐辛子」は常備しているものと考えて数にはいれていません。
また、料理の上に振り掛ける目的の「ネギ」「みつば」などや料理の横に添える添え物、調味のための「梅干し」、「牛乳」「バター」「粉チーズ」などもカウントしていませんのでご注意ください。
企業が紹介しているレシピは、●●ソースや、○○醤油等商品名が書かれています。この様な場合、レシピ紹介の材料欄にはソース、しょうゆと記載しました。料理を作る時には、各レシピ掲載ページをよくご覧になって調理してください。

 

牛肉だけのレシピ

材料が牛肉だけしかない!そんな時にはこちらのレシピ集をご覧ください。食材が牛肉だけで作れる料理を集めました。まだまだ数が少ないのでこれからも頑張ってレシピを集めようと頑張っています。(^^)

牛肉と野菜の2食材レシピ

牛肉と野菜一品の組み合わせで出来る料理を紹介しています。これらのレシピを使うと、食材数が少ないので比較的簡単におかずを作る事ができます。冷蔵庫の食材整理にもすごく便利です。ぜひご利用くださいね。

 

牛肉と玉ねぎのレシピへ

玉ねぎ

牛肉とキャベツのレシピへ

キャベツ

牛肉とじゃがいものレシピへ

じゃがいも

牛肉とだいこんのレシピへ

だいこん

牛肉とにんじんのレシピへ

にんじん

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ごぼう

牛肉となすのレシピへ

なす

牛肉とピーマンのレシピへ

ピーマン

牛肉とさつまいものレシピへ

さつまいも

牛肉とさといものレシピへ

さといも

牛肉とかぼちゃのレシピへ

かぼちゃ

牛肉とトマトのレシピへ

トマト

牛肉とねぎのレシピへ

ねぎ

牛肉とニラのレシピへ

ニラ

牛肉ともやしのレシピへ

もやし

牛肉とチンゲン菜のレシピへ

チンゲン菜

牛肉とほうれん草のレシピへ

ほうれん草

牛肉とれんこんのレシピへ

れんこん

牛肉としいたけのレシピへ

しいたけ

牛肉としめじのレシピへ

しめじ

牛肉とえのきのレシピへ

えのき

牛肉とエリンギのレシピへ

エリンギ

牛肉と白菜のレシピへ

白菜

牛肉とゴーヤのレシピへ

ゴーヤ

牛肉とかぶ(カブ)のレシピへ

かぶ(カブ)

牛肉ときゅうりのレシピへ

きゅうり

牛肉とたけのこのレシピへ

たけのこ

牛肉とアスパラのレシピへ

アスパラ

牛肉とししとうのレシピへ

ししとう

牛肉と菜の花のレシピへ

菜の花

牛肉の下準備

牛肉の下準備
ページ名 料理の基本
コメント 以下の牛肉の下準備の方法を公開しています。
  • たたいて薄くする
  • 肉を細かくする
掲載ページ キッコーマン ホームクッキング

部位別 おすすめ料理

ネック(首) シチュー、カレー、スープ、ひき肉
すき焼き、しゃぶしゃぶ、カレー・シチューなどの煮込み、パストラミ
肩ロース すき焼き、しゃぶしゃぶ、煮込み、ステーキ
ロース すき焼き、しゃぶしゃぶ、ローストビーフ、ビーフカツ、ステーキ
リブロース ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストビーフ
サーロイン ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストビーフ
ヒレ(フィレ、ヘレ) ステーキ、ロースト、グリル料理
バラ すき焼き、牛丼、焼き肉、煮込み、シチュー
肩バラ、ともばら 焼き肉、カレー、シチュー、炒め物
もも、うちもも ステーキ、ローストビーフ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ
そともも カレー、シチュー、煮込み、焼肉、ビーフカツ
ランプ ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ローストビーフ、刺身
すね 煮込み、スープ
テール シチュー、スープ
ミスジ 刺身、タタキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、タタキ
スジ、アキレス腱 おでん、煮込み、牛丼

牛肉と野菜のレシピ-簡単料理のレシピ集 enjoycooking記事一覧

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牛肉と青梗菜(チンゲン菜)の簡単レシピ青梗菜のレシピページへ牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め材料牛こま切れ肉、青梗菜、にんにく、赤唐辛子、オイスターソース、しょうゆ、酒、ごま油、塩、こしょうコメント■掲載ページオレンジページnet 毎日をもっとおいしく、もっと楽しく牛肉とチンゲン菜のオイスターソース和え材料牛肉切り落とし、チンゲン菜、しょうゆ、オイスターソース、酢、ごま油コメントさっぱりしたお酢...

牛肉とほうれん草の簡単レシピほうれん草のレシピページへほうれん草のたたき肉あんかけ材料牛こま切れ肉または牛薄切り肉、ほうれん草、にんにく、しょうが、サラダ油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コメント■掲載ページオレンジページnet 毎日をもっとおいしく、もっと楽しく牛肉のほうれん草ナムルあえ材料牛切落し、ほうれん草、おろしにんにく、白すりごま、しょうゆ、砂糖、ごま油、...

牛肉とさつまいもの簡単レシピさつまいものレシピページへさつまいもと牛肉の炒め煮材料さつまいも、牛こま切れ肉、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ごま油、小ねぎ (小口切り)コメント■掲載ページ料理(レシピ)動画のクラシル牛肉とさつまいもの甘辛炒め材料牛薄切り肉、しょうゆ、酒、片栗粉、しょうが汁、さつまいも、砂糖、サラダ油コメント■掲載ページレタスクラブネット 料理・レシピ牛おさつ材料さつ...

牛肉と南瓜(かぼちゃ)の簡単レシピ南瓜のレシピページへかぼちゃの牛肉巻き シナモン&ぽん酢焼き材料牛肉 薄切り、かぼちゃ、小麦粉、サラダ油、酒、ミツカン 味ぽん、シナモンコメント■掲載ページミツカン メニュー・レシピ牛肉とかぼちゃのすき煮材料牛切り落とし肉、かぼちゃ、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒コメント■掲載ページレタスクラブネット 料理・レシピかぼちゃと牛肉の甘辛煮材料かぼちゃ、牛切り落とし肉、し...

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牛肉とトマトの簡単レシピトマトのレシピページへトマトと牛肉の炒め物材料トマト(大)、牛薄切り肉、酒、酢、砂糖、ごま油、こしょう、にんにく、かたくり粉、豆板醤(トーバンジャン)、しょうゆ、オイスターソース、サラダ油、黒こしょう (粗びき)コメント■掲載ページNHK みんなのきょうの料理生トマトの焼き肉のせ材料トマト、牛こま切れ肉、ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、砂糖...

牛肉とごぼう(ゴボウ、牛蒡)の簡単レシピごぼうのレシピページへごぼうの肉巻き材料ごぼう、牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、だし 、しょうゆ、砂糖、みりん、酒コメント■掲載ページNHK みんなのきょうの料理牛肉とごぼうのしぐれ煮材料牛肉(薄切り)、ごぼう、しょうが、酒、水、砂糖、しょうゆ、みりんコメント■掲載ページABC Cooking Studio レシピ&特集 レシピPARK牛肉とごぼうのしぐれ煮材...

牛肉とねぎ(ネギ)の簡単レシピねぎのレシピページへ牛肉とねぎの炒め物材料牛肉、ねぎ、にんにく、ごま油、片栗粉、酒、しょうゆ、みりんコメントにんにくがきいたねぎと牛肉の炒めものです。ごま油を使っているので香りもよさそうです。掲載ページキッコーマン ホームクッキング牛肉と長ねぎのクタクタ煮材料牛肩ロース肉(切り落とし)、長ねぎ、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖コメントねぎを大量に使った煮物です。ねぎが柔...

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牛肉とグリーンアスパラガスの簡単レシピ牛肉とアスパラのオイスター炒め材料牛薄切り肉(焼き肉用)、しょうゆ、酒、しょうが汁、グリーンアスパラガス、オイスターソース、サラダ油、かたくり粉コメント■掲載ページNHK みんなのきょうの料理牛小間とアスパラのオイスター炒め材料牛小間切、アスパラ、にんにく、塩、こしょう、酒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉、ごま油コメント■掲載ページ...

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牛肉と白菜の簡単レシピ白菜のレシピページへ白菜と牛肉のこしょう炒め材料牛もも薄切り肉、白菜、しょうがのせん切り、黒粒こしょう、オイスターソース、塩、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、粗びき黒こしょうコメント冬に定番の野菜、白菜。料理をするようになった頃は鍋に使うくらいでしたが、炒め物の食材として使えることがわかってから、いろいろな料理に使っています。この「白菜と牛肉のこしょう炒め」もその中のひとつ...

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牛肉ときゅうりの簡単レシピきゅうり(胡瓜・キュウリ)のレシピページへたたききゅうりと牛肉のオイスターソース炒め材料きゅうり、牛切り落とし肉、酒、片栗粉、塩、エリンギ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、粗びき黒こしょうコメント■掲載ページレタスクラブネット 料理・レシピ塩もみきゅうりの牛肉巻き材料牛薄切り肉、きゅうり、塩、小麦粉、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、粒マスタードコメント■掲載ページNHK...

牛肉とグリーンアスパラガスの簡単レシピグリーンアスパラガスのレシピページへ牛肉のアスパラ巻き材料牛もも(薄切り)、グリーンアスパラガス、サラダ油、だし、みりん、しょうゆ、酒、砂糖コメントグリーンアスパラガスの肉巻き、牛肉バージョンです。グリーンアスパラガスの豚肉の肉巻きはよくありますが、牛肉を使ったレシピはこれ以外見つかりませんでした。しかも、こちらのレシピはグリーンアスパラガスをふんだんに使った...

牛肉と菜の花の簡単レシピ菜の花のレシピページへ菜の花と牛肉のマスタード炒め材料菜の花、牛こま切れ肉、塩こしょう、マスタード (粒)、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油コメント■掲載ページ料理(レシピ)動画のクラシル牛肉と菜の花のオイスター炒め材料牛薄切り肉、しょうが汁、菜の花、オイスターソース、酒、しょうゆ、片栗粉、こしょう、サラダ油コメント■掲載ページレタスクラブネット 料理・レシピ菜の花と牛肉の中華...





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