「野菜炒め」の作り方を集めたレシピ集



野菜炒めのレシピ

野菜炒め

もっとつくって!牛肉の野菜炒め
材料 牛バラ肉(薄切り)、にんじん、キャベツ、きくらげ、もやし、にんにく、焼き肉のたれ (市販)、ごま油、黒こしょう
コメント 調味料までちゃんと準備して、イメージトレーニングをしてからいため始めるのがポイント。
掲載ページ NHK みんなのきょうの料理
ベトナム風野菜炒め
材料 もやし、にら、にんじん、豚薄切り肉、溶き卵、上新粉(なければ片栗粉)、小麦粉、水、塩、こしょう、はちみつ、酢、赤唐辛子、サラダ油
コメント 食感のよい野菜を薄焼き卵で包んでオムレツ風に。辛みのきいたベトナム風のはちみつ入り甘酢がピッタリ。
掲載ページ オレンジページnet 毎日をもっとおいしく、もっと楽しく
肉野菜炒め
材料 豚こま切れ肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、しょうがのせん切り、もやし、片栗粉、とりガラスープの素、塩、こしょう、水
コメント 片栗粉のとろみで味を全体にからめる
掲載ページ レタスクラブネット 料理・レシピ
いかとベーコンと夏野菜炒め
材料 いか、ベーコン(スライス)、にんにく、ズッキーニ、プチトマト、エリンギ、デルモンテ・オリーブオイル、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ、黒こしょう
コメント いかとベーコンのうま味が野菜にしみる
掲載ページ キッコーマン ホームクッキング
牛肉、舞茸、チンゲンサイの炒めもの
材料 牛肉(切り落とし)、塩、こしょう、酒、片栗粉、舞茸、チンゲンサイ、にんじん、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、油、ごま油
コメント 舞茸の香りを楽しむ、オイスター味
掲載ページ 日本テレビ キューピー3分クッキング
野菜炒め
材料 キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、人参、ボンレスハム、油、塩、こしょう
コメント ボンレスハムを使った野菜炒めのレシピ。野菜をたっぷり食べられます。
掲載ページ 第一三共 あなたの生活改善を応援します! eヘルシーレシピ
ししPON!~いのししと野菜炒めを、ぽん酢につけて~
材料 いのしし、玉葱、ピーマン、茄子、ぽん酢、からし、万能ねぎ
コメント いのしし肉を使った野菜炒め。あまり使われない食材を使って美味しく食べれるように作ったそうです。
掲載ページ プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん レシピ一覧
しょうが風味の肉野菜炒め
材料 豚肉(こま切れ)、にんじん、キャベツ、ピーマン、もやし、サラダ油、特選本香り 生しょうが、酒、しょうゆ、塩、コショー
コメント チューブのしょうがですりおろす手間を省いて
掲載ページ ハウス食品 おすすめレシピ
「雪印コーヒー」で作る!プルコギ風肉野菜炒め
材料 雪印コーヒー、牛肉、塩、こしょう、おろししょうが、おろしにんにく、たまねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギ、サラダ油、しょうゆ、サンチュ、ごはん、ミニトマト
コメント ごはんが進む甘辛味が、「雪印コーヒー」&しょうゆでできます
掲載ページ 雪印メグミルク ミルクビレッジ
簡単野菜炒め
材料 サラダ油、豚肉(肩・薄切り)、カット野菜(野菜炒め用)、マギー 無添加コンソメ
コメント 調理時間5分。カット野菜で簡単調理。決め手はコンソメ。
掲載ページ Nestle(ネスレ日本) ネスレ バランスレシピ
いか野菜炒め
材料 いか*冷凍のロールいかを使ってもよい。、たまねぎ、ジャンボピーマン、グリーンアスパラガス、合わせしょうゆ(しょうゆ、酒、みりん、にんにく、赤とうがらし)、砂糖、コチュジャン、粉とうがらし、ねぎ、すりごま(白)、サラダ油、ごま油
コメント 野菜はシャキシャキ、いかは甘く柔らかい炒め物です。火を手早く通したいので、大きめのフライパンで。
掲載ページ NHK みんなのきょうの料理
野菜炒め黒ごま風味
材料 豚もも薄切り肉、キャベツの葉、にら、にんじん(小)、玉ねぎ、生しいたけ、基本のごまだれ(白練りごま、白すりごま、しょうゆ、砂糖、酒)、しょうゆ、酒、片栗粉、サラダ油
コメント 黒ごまのうまみと香ばしさがたっぷり。野菜はシャキッとした歯ざわりを残して炒めるのがコツ。
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野菜炒め
材料 もやし、チンゲンサイ、にんじん、生しいたけ、豚もも薄切り肉(塩、こしょう各少々、酒、サラダ油、片栗粉)、サラダ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ
コメント 中華鍋によく油をなじませておくがポイント
掲載ページ レタスクラブネット 料理・レシピ
肉野菜炒め
材料 豚肉(切り落とし)、塩、こしょう、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、にんじん、砂糖、しょうゆ、油
コメント ひとり暮らしの強い味方、もう失敗させません!
掲載ページ 日本テレビ キューピー3分クッキング
五目野菜炒め
材料 焼き豚、えび、白菜、にら、人参、にんにく、しょうが、油、豆板醤、醤油、塩、こしょう
コメント 焼き豚と海老が入った野菜炒め。豆板醬でちょっと辛い仕上がりです。
掲載ページ 第一三共 あなたの生活改善を応援します! eヘルシーレシピ
こうすると・・・「野菜炒め」も<おもてなし料理>になります
材料 小松菜、ニンジン、モヤシ、竹の子、玉ねぎ、塩、コショウ、味の素、紹興酒、ゴマ油
コメント 紹興酒必須!本格中華のレシピです。
掲載ページ プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん レシピ一覧
野菜炒め ブラックペパー風味(減塩レシピ)
材料 キャベツ、にんじん、もやし、ピーマン、豚肉 (薄切り)、サラダ油、塩、ギャバン21gブラックペパー <パウダー>
コメント 薄味の物足りなさをブラックペパーで補う
掲載ページ ハウス食品 おすすめレシピ
ほたての野菜炒め (食物アレルギー対応)
材料 かぼちゃ、菜種油、玉ねぎ、なす、赤パプリカ、帆立貝柱(刺身用)、マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン、こしょう、バジル
コメント ホタテのうま味がでて美味です。
掲載ページ Nestle(ネスレ日本) ネスレ バランスレシピ
カリカリ豚バラの肉野菜炒め
材料 豚バラ肉 (薄切り)、たまねぎ、ジャンボピーマン(赤)、・ジャンボピーマン(黄)、ゆでたけのこ(小)、きくらげ、にんにく、ねぎ、湯、顆粒チキンスープの素(中国風)、酒、オイスターソース、砂糖、細ねぎ、かたくり粉、ごま油
コメント 豚バラ肉から出た脂で炒めるから、調理用油は必要なし
掲載ページ NHK みんなのきょうの料理
ダンドリ野菜炒め
材料 豚こま切れ肉、にら、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、にんにく、しょうが、サラダ油、塩、こしょう
コメント やわらかい野菜から順に、豚肉を最後に重ねて
掲載ページ レタスクラブネット 料理・レシピ
オリエンタル風野菜炒め
材料 キャベツ、にんじん、もやし、豚肉(薄切り)、ギャバン17gガラムマサラ <パウダー>、サラダ油、塩、ギャバン19gホワイトペパー <パウダー>、しょう油
コメント 普段の野菜炒めも、ガラムマサラであっという間にスパイシーな料理に!
掲載ページ ハウス食品 おすすめレシピ
厚揚げと中国野菜炒め
材料 厚揚げ(四角)、サラダ油、生姜、タア菜、ハム、酒、マギー 無添加コンソメ、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水、ごま油
コメント 厚揚げとタアサイの野菜炒め。コンソメ味で仕上げます。
掲載ページ Nestle(ネスレ日本) ネスレ バランスレシピ
ヘルシー肉野菜炒め
材料 豚肉(もも赤肉)、にんにく(大)、キャベツ、たまねぎ、にんじん、赤ピーマン、もやし、てんぷら粉、塩、こしょう、なたね油、ゆずこしょう、酒、すし酢
コメント 野菜がたっぷりとれる一品。お酒で割ったゆずこしょうと仕上げのすし酢が味の決めてです。
掲載ページ NHK みんなのきょうの料理
肉野菜炒め
材料 豚バラ薄切り肉、白菜のしん、青梗菜、ねぎ、きくらげ(乾燥をもどしたもの)、ねぎ油(てんぷら油(またはサラダ油)、ねぎ、しょうが、山椒)、しょうゆ、うま味調味料
コメント 肉と野菜は、繊維にそって細切りに。歯ごたえがよく、炒めてもくずれにくくなります。
掲載ページ オレンジページnet 毎日をもっとおいしく、もっと楽しく
ベトナム風野菜炒め
材料 溶き卵、冷凍シーフードミックス、にら、しょうが、もやし、とりガラスープの素、おろしにんにく、トマトケチャップ、オイスターソース、こしょう、片栗粉、水、塩、こしょう、ごま油、しょうゆ サラダ油
コメント 混ぜるだけの簡単ソースで
掲載ページ レタスクラブネット 料理・レシピ
クミン風味の野菜炒め
材料 キャベツ、にんじん、大豆もやし、豚肉、塩、コショー、しょう油、クミン、サラダ油
コメント いつもの野菜炒めにクミンを
掲載ページ ハウス食品 おすすめレシピ
肉野菜炒め
材料 豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、にんじん、しめじ、サラダ油、塩、こしょう、酒
コメント シャキシャキの野菜に豚バラ肉のうまみとコクをからめます。
掲載ページ NHK みんなのきょうの料理




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