キャベツを使った料理のレシピ(作り方)を集めました。



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キャベツのレシピ
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卵(玉子)とキャベツのレシピ
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新鮮なキャベツの見分け方

新鮮なキャベツ

  • 外葉が濃い緑色をしている。
  • ツヤがあってみずみずしい。
  • キャベツの芯の切り口が綺麗なもの。
  • キャベツの芯が割れたり傷んだりしていないもの。
  • 芯がの直径が500円玉くらいのもの。
  • 巻きが硬いもの。(春キャベツは巻きがゆるやかなもの)

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