青梗菜(チンゲン菜) レシピ
| チンゲン菜のしょうがじょうゆ和え | |
|---|---|
| 材料 | チンゲン菜、しょうゆ、しょうが、塩 |
| コメント | しょうが風味のたれで、青菜をたっぷり味わう |
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| チンゲン菜のピリ辛おひたし | |
| 材料 | チンゲン菜、サラダ油、塩、しょうゆ、豆板醤、鶏ガラスープの素 |
| コメント | シンプルがおいしい、おすすめ副菜 |
| 掲載ページ | キッコーマン ホームクッキング |
| 塩もみチンゲン菜の中華和え | |
| 材料 | チンゲン菜、塩、ごま油、白炒りごま、醤油 |
| コメント | ■ |
| 掲載ページ | らでぃっしゅぼーや お野菜たっぷりらでぃしゅレシピ |
| 焼きチンゲン菜 | |
| 材料 | チンゲン菜、サラダ油、醤油、レモン |
| コメント | ■ |
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| 青梗菜のオイスターソースかけ | |
| 材料 | 青梗菜、オイスターソース、サラダ油、塩、しょうゆ |
| コメント | ゆで野菜に調味料をからめただけの簡単なあえもの。野菜がちょっと足りない食卓に。 |
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| チンゲン菜のにんにく炒め | |
| 材料 | チンゲン菜、ごま油、塩、こしょう、酒、にんにく |
| コメント | チンゲン菜は軸がかたいので蒸し焼きに |
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| チンゲン菜のオイスターソースがけ | |
| 材料 | チンゲン菜、しお、サラダ油、にんにく、水、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉、丸鶏がらスープの素 |
| コメント | ■ |
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| チンゲン菜のサッと炒め | |
| 材料 | チンゲン菜、しお、水、オイスターソース、丸鶏がらスープの素、酒、砂糖、こしょう、片栗粉、ごま油、油 |
| コメント | ■ |
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| チンゲン菜のにんにく炒め | |
| 材料 | チンゲン菜、にんにく、赤唐がらし、丸鶏がらスープの素、こしょう、ごま油 |
| コメント | ■ |
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| チンゲンサイの炒め物 | |
| 材料 | チンゲンサイ、オイスターソース、かたくり粉、顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風）、にんにく （すりおろす）、水、サラダ油、塩、こしょう |
| コメント | 切り方のひとくふうで、無理なくしっかりとかめて、かつ野菜本来のおいしさも味わえます。 |
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| 青梗菜のおひたし | |
| 材料 | 青梗菜、白いりごま、和風だしの素、しょうゆ、みりん、塩、サラダ油 |
| コメント | 青梗菜のしゃきしゃきとした歯ごたえと甘みを存分に味わって。ごまをふって風味をプラスします。 |
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| チンゲンサイの中華蒸し | |
| 材料 | チンゲンサイ、オイスターソース、しょうゆ、湯、ごま油 |
| コメント | シャキッとした食感がやみつきに |
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| チンゲン菜のバルサミコ炒め | |
| 材料 |
チンゲン菜、サラダ油、水、ゴマ油、ニンニク（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、塩、バルサミコ酢、しょうゆ、 |
| コメント | しょうゆとバルサミコ酢の組み合わせが新鮮!さっぱりとしているのでメイン料理の付け合わせとしても役立ちそうです。 |
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| チンゲン菜のごま和え | |
| 材料 | チンゲン菜、醤油、だし汁、炒りごま |
| コメント | ■ |
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| チンゲンサイのにんにくいため | |
| 材料 | チンゲン菜、にんにく（あらみじん切り）、しょうゆ、サラダ油、酒、塩、熱湯 |
| コメント | にんにく味がクセになる。湯を加えるのがコツ。 |
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| チンゲン菜の中華風 | |
| 材料 | チンゲン菜、しょうゆ、酢、ごま油、ねり辛子 |
| コメント | ■ |
| 掲載ページ | NHK みんなのきょうの料理 |
| 青梗菜のスープ | |
| 材料 | 青梗菜、しょうがのせん切り、白いりごま、鶏ガラスープの素、サラダ油、塩、こしょう |
| コメント | しょうがの風味がアクセント。 |
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| チンゲンサイのマヨネーズあえ | |
| 材料 | チンゲンサイ、おろししょうが、塩、マヨネーズ |
| コメント | しょうがとマヨネーズをよく混ぜて |
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| チンゲンサイのにんにく炒め | |
| 材料 | チンゲンサイ、にんにく、ごま油、酒、塩、こしょう |
| コメント | シンプルな塩炒めにして、にんにくの風味でおいしさアップ。 |
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| 青梗菜のごまあえ | |
| 材料 | 青梗菜、白すりごま、塩、しょうゆ |
| コメント | ■ |
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| チンゲンサイのおひたし | |
| 材料 | 昆布じょうゆ（昆布、しょうゆ）、チンゲンサイ、削りがつお、塩 |
| コメント | さっぱり野菜が奥行きある味わいに |
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| チンゲン菜の和え物 | |
| 材料 | チンゲン菜、しょうが、だし汁、醤油、酢、ごま油 |
| コメント | ■ |
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| チンゲンサイの中国風ソース | |
| 材料 | チンゲンサイ、塩、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、豆板醤（トーバンジャン） |
| コメント | 調味料でうまみとコクを加えます。 |
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| 青梗菜のにんにく炒め | |
| 材料 | 青梗菜、にんにく（大）、サラダ油、塩、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、こしょう |
| コメント | にんにくの香りをきかせたシンプルなおいしさです。 |
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| チンゲンサイのにんにく炒め | |
| 材料 | チンゲンサイ、にんにく、オイスターソース、ごま油、塩、酒、こしょう |
| コメント | オイスターソースのコクでうまみを引き出す |
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