ごぼう(ゴボウ、牛蒡) レシピ
| たたきごぼう | |
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| 材料 | ごぼう、白すりごま、酢、砂糖、塩 |
| コメント | シャキシャキ感を楽しめます |
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| たたきごぼう | |
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| 材料 | ごぼう、白すりごま、めんつゆ(ストレート)、砂糖、酢 |
| コメント | ゆでたものを和えるだけ。 めんつゆ活用で簡単おいしく！ |
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| ごぼうのごま酢漬け | |
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| 材料 | ごぼう、酢、すり白ごま、一味唐辛子 |
| コメント | ■ |
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| ゴボウのバターソテー ブラックペッパーとレモンの風味 | |
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| 材料 | ゴボウ、レモン、バター、塩、ブラックペッパー、セルフィーユ |
| コメント | バターとレモン風味の洋風きんぴらゴボウ。 |
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| ゴボウのゴマ酢炒め | |
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| 材料 | ゴボウ、ゴマ油、酒、水、砂糖、塩、酢、白ゴマ |
| コメント | 食物繊維たっぷりのゴボウをお酢で味付けした、さっぱりとした一品。 |
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| ゴボウの酒粕煮 | |
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| 材料 | ゴボウ、酒、水、酒粕、砂糖、みりん、塩、油、長ネギ、七味唐辛子 |
| コメント | 酒粕のやさしい甘みと風味が効いた、コクがあるのにあっさりとした飽きのこない味わい。 |
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| ごぼうの唐揚げ | |
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| 材料 | ごぼう、醤油、酒、ショウガ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、お好みで塩と粉山椒を混ぜたもの |
| コメント | ■ |
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| ごぼうの天ぷら～黒酢ソース～ | |
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| 材料 | ごぼう、天ぷら粉、揚げ油、黒酢、砂糖、しょうゆ、塩 |
| コメント | ■ |
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| たたきごぼう | |
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| 材料 | ごぼう、粉末だし、水、酢、いり白ごま、しょうゆ、みりん |
| コメント | ■ |
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