れんこん(レンコン、蓮根) レシピ
れんこんの甘酢漬け | |
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材料 | れんこん、酢、砂糖、塩、うすくちしょうゆ、赤唐辛子 |
コメント | 大きく切って、しゃきしゃき感をいかした |
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酢れんこん | |
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材料 | れんこん、本みりん、酢、うすくちしょうゆ、昆布、赤唐辛子 |
コメント | 歯触りよく、みりんを加えてまろやかな酸味に |
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れんこんの豆板醤風味 | |
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材料 | れんこん、みりん、うす口しょうゆ、豆板醤、ごま油、水、粉末だし |
コメント | ■ |
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れんこんのきんぴらマスタード風味 | |
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材料 | れんこん、酒、水、マヨネーズ、粒マスタード、みりん、しょうゆ、油 |
コメント | ■ |
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れんこんの炒め煮 | |
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材料 | れんこん、赤唐がらし(乾)、水、粉末だし、砂糖、酒、しょうゆ、油 |
コメント | ■ |
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れんこんのきんぴら | |
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材料 | れんこん、赤唐がらし(乾)、ごま油、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、うま味調味料 |
コメント | シャキシャキの食感☆お弁当のおかずにもぴったり! |
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れんこんチップス | |
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材料 | れんこん、酢、カレー粉、塩、揚げ油 |
コメント | ふたつの味わいを楽しむ素朴なチップス |
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レンコンの柚子コショウ炒め | |
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材料 | レンコン、酢水、柚子コショウ、しょうゆ、サラダ油、砂糖、木の芽 |
コメント | ほんのり香る柚子と後からくるピリ辛が、レンコンのきんぴらを上品に! |
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レンコンの青のり七味 | |
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材料 | レンコン、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、青のり、七味唐辛子 |
コメント | 甘辛く炒めたレンコンに、たっぷりの青のりと七味をからめて。 |
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チヂミ風レンコンのガレット | |
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材料 | レンコン、粉チーズ、ゴマ油、天然塩、小麦粉、水 |
コメント | レンコンを小麦粉の生地でガレットに。ゴマ油の香りがチヂミ風。 |
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れんこんの風味漬 | |
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材料 | れんこん、酢、湯、マギー 無添加コンソメ、砂糖、ごま油、チリソース、粉山椒 |
コメント | ■ |
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れんこんマヨ和え | |
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材料 | れんこん、パセリ、マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒 |
コメント | ■ |
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れんこんの煮びたし | |
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材料 | れんこん、酢、だし汁、塩、薄口醤油 |
コメント | ■ |
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れんこんきんぴら | |
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材料 | れんこん、鷹の爪、ごま油、酒、醤油、みりん |
コメント | ■ |
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れんこんのきんぴら | |
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材料 | れんこん、ごま油、輪切り唐辛子、黒ごま、酒、砂糖、みりん、しょうゆ |
コメント | ごぼうとはまた違うシャキシャキ感 |
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