サンラータン(酸辣湯) レシピ(作り方)
| サンラータン | |
|---|---|
| 材料 | 木綿豆腐、豚バラ肉(薄切り)、春雨(乾)、干し貝柱、えのきだけ、ゆでたけのこ、スープ(顆粒チキンスープの素)、水溶きかたくり粉、溶き卵、ラーユ、しょうゆ、酒、塩、黒こしょう、酢 |
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| 掲載ページ | NHK みんなのきょうの料理 |
| 基本の酸辣湯～サンラータン～ | |
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| 材料 | 豚ロース薄切り肉、塩、白こしょう、紹興酒、片栗粉、筍(水煮)、にんじん、きくらげ、干し椎茸、水、白ねぎの芯、木綿豆腐、干し椎茸の戻し汁、鶏がらスープの素、しょうゆ、白ねぎ、酢、ラー油 |
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| 酸辣湯（サンラータン） | |
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| 材料 | 豚肉、えび、ほたて、かに身、干ししいたけ、たけのこ(水煮)、豆腐、卵、中華だし、紹興酒、しょうゆ、塩、片栗粉、酢、白こしょう、ごま油、青ねぎ |
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| 掲載ページ | キリンビール おつまみ道場 |
| サンラータン | |
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| 材料 | 木綿豆腐、春雨、えのき茸、竹の子、豚バラ肉、スープ、貝柱、水溶き片栗粉、卵、ラー油、醤油、酒、塩、胡椒、酢 |
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| 酸辣湯（サンラータン） | |
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| 材料 | 豚もも赤身肉･かたまり、きくらげ、ゆでたけのこ、絹ごし豆腐、干しえび、酒、水、中華スープの素、豚肉のゆで汁、しょうゆ、しお、砂糖、片栗粉、酢、ごま油、こしょう、黄にら |
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| 酸辣湯（サンラータン） | |
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| 材料 | ロースハム、干しシイタケ、タケノコ、木綿豆腐、長ネギ、ショウガ、緑豆春雨、ゴマ油、水、シイタケの戻し汁、鶏ガラスープの素、豆板醤、酒、しょうゆ、黒酢(または酢)、塩、片栗粉、卵、粗引き黒粒コショウ、香草 |
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| 掲載ページ | 常陽リビング社 常陽リビング レシピ集 |
| たけのこと豆腐の酸辣湯 | |
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| 材料 | ゆでたけのこ、干ししいたけ、絹ごし豆腐、卵、水、中華スープペースト、酒、しょうゆ、酢、片栗粉、水、ラー油、赤唐辛子、香菜 |
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| きのこの酸辣湯（サンラータン） | |
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| 材料 | 豚肩ロース肉、しょうが、ねぎ、粒こしょう(黒)、酒、しめじ、生しいたけ、えのきだけ、豆腐(絹)、酢(できれば黒酢)、こしょう、しょうゆ、塩、ごま油 |
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| 掲載ページ | NHK みんなのきょうの料理 |
| きのこのサンラータン | |
|---|---|
| 材料 | しめじ、とりガラスープの素、えのきたけ、片栗粉、水、なめこ、酢、しょうゆ、塩、こしょう、長ねぎ |
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| 掲載ページ | レタスクラブネット 料理・レシピ |
| サンラータン | |
|---|---|
| 材料 | 豚ロース肉(薄切り)、塩、酒、ザーサイ、ねぎ、えのきたけ、絹ごしどうふ、水、中華スープの素、酒、しょうゆ、卵、酢、ラー油・こしょう |
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