牛肉と茄子(なす、ナス)を一品ずつ使った簡単レシピを集めました。



牛肉と茄子(なす、ナス)のレシピ

牛肉と茄子(なす、ナス)の簡単レシピ

なすと牛肉のみそ煮
材料 牛切り落とし肉、なす、揚げ油、しょうゆ、みりん、砂糖、みそ、だし汁、サラダ油、しょうが、豆板醤
コメント 料理家の栗原はるみさんのレシピです。写真を見るだけでも美味しそうです。ご飯だけでなくお酒にもあいそうなレシピです。
掲載ページ 東邦ガス 栗原はるみさんのとっておきのレシピ
牛肉と焼きナスのうま煮
材料 牛ロース肉(薄切り)、カタクリ粉、ナス、ミツバ、おろしワサビ、だし、みりん、しょうゆ
コメント 焼きナスがとてもおいしそうな料理です。お酒にもあいそうです。
掲載ページ 朝日放送 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
なすと牛肉のピリ辛炒め
材料 牛バラ肉、不揃いなす、ニンニク、赤唐辛子、醤油、だし汁、砂糖、サラダ油、青葱
コメント おかずにピッタリのなすと牛肉のピリ辛炒めです。辛さが食欲をそそりご飯もすすみそう。
掲載ページ 生活協同組合おかやまコープ おいしいレシピ
牛こまとなすのスタミナ焼
材料 牛こま切れ、なす、塩、こしょう、オリーブ油、ミックスチーズ、パセリ
コメント チーズを使った子供が好きそうなレシピです。おやつ的に食べてみたくなるレシピです。
掲載ページ コープCSネット コープクッキング
牛肉と秋なすのにんにく味噌和え(ハローマート)
牛肉と秋なすのにんにく味噌和え(タイヨー)
材料 牛もも肉(薄切り)、なす、細ねぎ、にんにく、味噌、みりん
コメント にんにく味噌和えです。私にはニンニクと味噌を混ぜるという発想がなかったのですが、一度試してみたいと思っています。お酒のおつまみにもあいそうです。
掲載ページ ハローマート クッキングガイド
タイヨー お料理レシピ

+1レシピ

+ピーマン

なす、ピーマン、牛肉のみそ炒め
材料 なす、ピーマン、牛肉(切り落とし)、塩、こしょう、片栗粉、塩、みそ、砂糖、酒、ごま油
コメント ピーマンを使ったおかずにピッタリ合いそうな味噌炒めのレシピです。カロリーダウンの工夫もされていて、油のとりすぎが気になる方にもいいレシピです。
掲載ページ 日本テレビ キューピー3分クッキング




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